Ingenieros de ASU que desarrollan dispositivos médicos comestibles

Foto de Charlie Leight / ASU Now
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Si la vigilancia masiva de su yo externo es problemática, entonces la vigilancia micro / masiva de su interior realmente lo asustará. Próximamente llegarán comestibles, inyectables e implantables y se unirán a la llamada Internet de todo.  TN Editor

La electrónica puede ser ponible e implantable. Pronto serán ingeribles.

Un profesor de la Universidad Estatal de Arizona ha creado un kit de herramientas de electrónica basada en alimentos que se utilizará para crear dispositivos médicos comestibles.

Hanqing Jiang y su equipo de investigadores el año pasado. inventó un supercondensador comestible hecho de alimentos como carbón activado, pan de oro, Gatorade, algas, clara de huevo, queso, gelatina y salsa de barbacoa que almacenan y conducen la electricidad.

La comida como componente eléctrico apenas comienza a estudiarse. Ahora, después de una investigación exhaustiva, Jiang y su equipo han creado una lista de alimentos que conducen o aíslan la electricidad y han medido en qué medida desempeñan esas funciones.

Los alimentos con mucha sal (como la mantequilla) y agua (como la carne fresca y las verduras) conducen bien la electricidad. El algodón de azúcar carbonizado y la harina se pueden usar para construir resistencias. Las verduras con mucha celulosa, como el brócoli y el repollo, pueden generar una carga eléctrica. Los investigadores utilizaron la Pirámide de la Guía de Alimentos.

"Tienes que hacer algo que nadie ha hecho en el pasado", dijo Jiang, profesor de ingeniería mecánica en el

El kit de herramientas describe las propiedades de los materiales electrónicos basados ​​en alimentos, cómo crear dispositivos como un sensor comestible y un micrófono, componentes básicos y dispositivos con detección integrada y transmisión de señal inalámbrica.

"Esto realmente nos abre la puerta a un espectro mucho más amplio", dijo Jiang.

Jiang y su equipo ahora están trabajando en el siguiente paso: un dispositivo funcional. Tienen dos en mente: uno que estudiará las bacterias en el tracto gastrointestinal y otro implante intestinal que es soluble.

No es fácil. "El cuerpo humano es muy complicado", dijo Jiang.

Los dispositivos que han construido funcionan como prueba de concepto. Los sonidos intestinales de un hombre de 70 de años con dolor abdominal fueron alimentados a un altavoz y grabados con el micrófono comestible. Reprodujo con éxito el sonido de prueba original.

La electrónica comestible no puede competir con los dispositivos basados ​​en silicio, pero pueden resolver muchos problemas. La electrónica ingerible debe pasar del cuerpo. Si se rompen, existe la posibilidad de contaminación. La electrónica implantable requiere cirugía. Existen componentes electrónicos biodegradables, pero tienen baja densidad de energía y el tamaño de la batería es limitado.

Jiang imagina a los médicos haciendo un monitoreo en tiempo real del tracto gastrointestinal. Él cree que la electrónica comestible tiene el potencial de revolucionar las tecnologías y dispositivos biomédicos.

La investigación tiene un aspecto indoloro: "Podemos comerlo después", dijo Haokai Yang, un miembro del laboratorio y candidato a doctorado que estudia ingeniería mecánica.

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