Cómo evitar que los eructos de vaca calienten la tierra

Cortesía de Wikipedia.
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TN Nota: No, esto no es una broma. El ganado está en la lista de impactos ambientales porque liberan metano en sus emisiones gaseosas. Algunos incluso sugieren que el ganado, no los humanos, son los reales causa del calentamiento global. Su conclusión: "Coma mucha menos carne y productos lácteos".

En su granja ubicada en las verdes colinas del noroeste de Francia, Marie-Francoise Brizard está ayudando a frenar una amenaza en todo el planeta: vacas pedos y eructos implicadas en el calentamiento global.

En lo que va de año, Brizard dice que ha reducido las emisiones de metano de su rebaño de vacas 40 Normandía que equivalen a toneladas 32 de dióxido de carbono que cambia el clima.

Eso es igual a la contaminación de carbono expulsada en un viaje en automóvil de 470,000-kilómetro (292,000-milla), según un rastreador informático proporcionado a Brizard por una iniciativa francesa que promueve una menor producción de metano de las granjas.

Lo hace alimentando al ganado con más pasto pero menos maíz y soja, reduciendo la producción de metano del ganado, que proviene principalmente de los eructos pero también de las flatulencias.

Los animales rumiantes emiten metano, un gas que es más de 20 veces más eficiente que el dióxido de carbono para atrapar el calor del sol.

Se estima que la agricultura contribuye con un 20 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, que los gobiernos del mundo esperan frenar en un pacto climático que se negociará en una conferencia del 30 de noviembre al 11 de enero en París.

El metano representa el 40 por ciento de las emisiones que atrapan el calor en la agricultura.

Mientras su esposa lleva el ganado al ordeño en la granja de 100-hectárea (250-acre) en Mayenne, un distrito de la región del Pays de Loire, Luc Brizard se propone sembrar semillas: alfalfa y otro forraje rico en proteínas que se alternan con cereales.

La alfalfa seca permite a la pareja alimentar al ganado en invierno sin recurrir al alimento industrial a base de maíz y soja, que constituye una quinta parte de la dieta de un rebaño promedio en Francia. El ganado también recibe un pequeño suplemento de linaza cultivada en el sitio.

 

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