Las Naciones Unidas y los adoradores de la tierra quieren que los humanos coman insectos porque la proteína animal no es sostenible. Ahora, mucha gente en Europa está subiendo a ese carro de la banda para abastecer a los insectos. ⁃ TN Editor
As muchos han descubierto, los insectos pueden ser una fuente de alimento deliciosa y nada espeluznante que podría salvarnos a todos de un inminente déficit global de proteínas. La buena noticia es que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha descartado provisionalmente la principal objeción a la cría de insectos para la alimentación y la alimentación del ganado, que plantea riesgos químicos y biológicos insalvables para la salud, que dice que los insectos comestibles parecen no representar ningún peligro. más peligro químico o biológico que cualquier otra forma de ganadería.
Al preparar su informe, los investigadores de la EFSA obtuvieron datos de estudios científicos revisados por pares de Francia, los Países Bajos y Bélgica para crear un perfil de riesgo que identificara los posibles riesgos biológicos, químicos y ambientales asociados con los insectos de cultivo. Según el informe, la presencia de estos peligros dependería de los métodos de producción, el sustrato (el alimento en el que se crían los insectos), la etapa del ciclo de vida en la que se cosechan los insectos, las especies de insectos y los métodos de procesamiento adicional.
El informe también consideró los peligros potenciales si los insectos se alimentan de desechos de cocina y estiércol animal. Se descubrió que mientras el sustrato no incluya proteínas derivadas de desechos humanos o rumiantes, se espera que la presencia de proteínas anormales que pueden causar enfermedades como la EEB (también conocida como enfermedad de las vacas locas) en el ganado se reduzca.
El informe concluyó que los riesgos potenciales de producir, procesar y consumir insectos como fuente de alimento son muy similares a otras formas de cría de animales, y se espera que los riesgos ambientales sean comparables.
Por supuesto, todavía hay muchas incertidumbres relacionadas con el consumo animal y humano de insectos y el informe deja en claro que simplemente no hay suficientes datos en esta etapa para afirmar de manera concluyente que todos los riesgos pueden manejarse. La acumulación de sustancias químicas como metales pesados o arsénico es un posible riesgo que deberá estudiarse.
La Comisión Europea ahora revisará los datos y decidirá si continuar con un proyecto financiado por la CE, PROteINSECT, que examinaría más a fondo la seguridad y la viabilidad de la cría de larvas de moscas como alimento para el ganado.
Las regulaciones que gobiernan el judaísmo especifican qué insectos son kosher. Los insectos que saltan son kosher mientras que los insectos que se arrastran o vuelan sin saltar no son kosher. En la película, Nowhere in Africa, la familia judía se une a los nativos para comer las langostas que han pescado y frito en aceite de palma.
w.
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Las regulaciones que gobiernan el judaísmo especifican qué insectos son kosher. Los insectos que saltan son kosher mientras que los insectos que se arrastran o vuelan sin saltar no son kosher. En la película, Nowhere in Africa, la familia judía se une a los nativos para comer las langostas que han pescado y frito en aceite de palma.
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