Comer menos carne y lácteos es esencial para frenar el cambio climático

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Toda la multitud del Desarrollo Sostenible simplemente odia el ganado, que se ha convertido en objeto de continuo desprecio. Mientras tanto, la ONU continúa promoviendo la proteína de insectos como la respuesta a los problemas del hambre en el mundo.  TN Editor

Probablemente conoces a la mayoría de los vegetarianos de lo que solías. Incluso puede conocer algunos veganos: personas que no comen productos de origen animal, como huevos, mantequilla, leche y queso. ¿Pero sabías que sus hábitos alimenticios pueden ser esencial para salvar el planeta? Un nuevo trabajo de investigación del grupo de expertos del Reino Unido Chatham House, Ganadería: el sector olvidado del cambio climático, explica por qué puede ser necesariopara mucha más gente hacerse vegetariano o al menos reducir su consumo de carne y productos lácteos, y cómo lograr que lo hagan.

Es posible que se haya reído de la idea de que las vacas y el ganado son los principales productores de las emisiones de gases de efecto invernadero que causan cambio climático. Desafortunadamente para los amantes del bistec, es cierto. Las emisiones que impactan el clima son producidas no solo por los sistemas digestivos de los animales, sino también por los fertilizantes y el estiércol que se utilizan para producir alimentos y la deforestación que tiene lugar para proporcionar tierras de pastoreo. Para colmo de males, los animales de ganado consumen grandes cantidades de agua, recursos agrícolas y terrestres que podrían utilizarse para mantener una mejor calidad de vida para los humanos.

Las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado, según el estudio, representan alrededor del 14.5 por ciento del total mundial, más que las emisiones directas del sector del transporte y más que todas las emisiones producidas por Estados Unidos, la mayor economía del mundo. Y probablemente sea imposible mantener los aumentos de la temperatura global por debajo de 2 grados Celsius, el objetivo comúnmente citado para prevenir el calentamiento global imparable, sin abordar la producción ganadera y las tendencias alimentarias mundiales.

Esas tendencias ilustran que la demanda de productos ganaderos y el consumo de carne están aumentando en países como China a medida que más personas se vuelven más prósperas. Actualmente, los principales países consumidores de carne son China, la UE, Estados Unidos y Brasil; Los principales consumidores de lácteos son China, India, la UE y EE. UU. Y se espera que el consumo de carne crezca un 76 por ciento para 2050 y se prevé que el consumo de lácteos aumente en un 65 por ciento. Se prevé que el crecimiento del consumo de carne en China sea más de cuatro veces mayor que el del próximo consumidor de más rápido crecimiento, Brasil.

“Nuestro proyecto LiveWell ha demostrado que podemos reducir una cuarta parte de nuestras emisiones climáticas de la cadena europea de suministro de alimentos consumiendo más legumbres, frutas y verduras y reduciendo nuestro consumo de carne”, Brigitte Alarcon, responsable de políticas alimentarias sostenibles de WWF, les dijo a El guardián de Londres. “Los gobiernos nacionales deberían mejorar la educación alimentaria para fomentar hábitos alimentarios saludables y la sostenibilidad ambiental como primer paso”.

Pero el estudio dice que los gobiernos y los grupos ambientales han sido, en su mayor parte, reacios a abordar el consumo de carne, en comparación, por ejemplo, con las campañas de alto perfil sobre el uso de aceite de palma.

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Earlw

Esto es más una tontería de la Agenda 21 de la ONU. NO hay cambio climático. Nos dirigimos a un nuevo ciclo de enfriamiento, como explican muchos climatólogos que no están en el tren del IPCC. Algunos de ellos dicen que se avecina una nueva edad de hielo en 2017 ... Hubo una vez 60 millones de búfalos solo en los Estados Unidos en el siglo XIX y no se registró ningún "calentamiento global". ¡Hay muchas vacas! (Los búfalos son ganado). Supongo que también tendremos que eliminar todos los enormes rebaños de animales de África y todos los bueyes que utilizan las naciones pobres para cultivar sus campos. ¿Qué tendrán que comer los majestuosos leones?... Leer más »

Allis Chalmers

Para mal la mayoría de las instituciones mentales están llenas. Ahí es donde debería estar la mayoría de los impulsores del cambio climático, ya que todos sabemos que no hay cambio climático fuera del cambio climático normal que ha estado ocurriendo en los últimos 5 millones de años.

Alta traición

Le dice algo acerca de cuán corruptos se han vuelto los medios convencionales cuando publican tales tripas alarmistas. A menos que seas un completo tonto, debe quedar claro que tales afirmaciones alarmistas son basura total. ¿Cuán denso debe ser alguien para creer que los humanos pueden marcar un objetivo de temperatura establecido? Es una sugerencia absolutamente absurda, especialmente a la luz de las temperaturas pasadas del planeta, cuando el reciclaje de carbono humano no estaba ocurriendo (principalmente porque no hemos estado tanto tiempo en términos de historia geológica). TODOS deberíamos sospechar mucho de la motivos de... Leer más »

Kim

Ponga el negocio estadounidense fuera de servicio y tendrá que depender de algún otro país para lo que quiere y necesita. Es hora de que Estados Unidos salte del barco de la ONU y siga su propio camino para variar.