El inventario de ganado de EE. UU. se hunde al nivel más bajo desde 1962

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Un mínimo de 70 años. La industria ganadera ha estado bajo ataque durante décadas y el inventario de carne de res lo demuestra. Nuestra industria de producción de alimentos está bajo un ataque atroz por parte de los tecnócratas y sus secuaces ambientales en todos los niveles: agua, semillas, tierra, fertilizantes, mandatos, etc. Es necesario detener la intromisión del gobierno para detener el declive. Las Naciones Unidas han declarado durante mucho tiempo que la carne roja debe desaparecer, y lo es. ⁃Editor de TN

El inventario de ganado vacuno en Estados Unidos se encuentra en su punto más bajo desde 1962, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Informe semestral de ganado del USDA mostró que, al 1 de enero de 2023, hay un inventario de 89.3 millones de cabezas, que es un tres por ciento inferior al total de hace un año y el más bajo desde 2015. De ese número, 38.3 millones de vacas y vaquillonas han parido.

Además, hay 28.9 millones de vacas de carne, que son las criadas explícitamente para el matadero y la venta de carne, a principios de este año, lo que representa una disminución de casi un cuatro por ciento respecto al año pasado y el nivel más bajo registrado por la agencia desde 1962.

Según revista de carne, algunos desafíos y razones para la disminución de las vacas de carne parecen ser los precios de los insumos y la sequía del año pasado. Ryan McGeeney de la revista escribí:

Para muchos productores de todo el país, 2022 había sido una tormenta perfecta de desafíos económicos y relacionados con el clima: los costos de los insumos, como el diésel y los fertilizantes, se duplicaron o incluso triplicaron, y un verano cálido y seco que solo aumentó la dependencia de las aguas subterráneas en ausencia de lluvias. . Para los productores de ganado en particular, las condiciones de sequía no ofrecieron la reposición de los suministros de forraje cada vez más escasos, lo que obligó a muchos productores a sacrificar más sus rebaños de lo que de otro modo hubieran preferido. Los precios elevados de la carne de desecho contribuyeron a un aumento del 11 % en la matanza de vacas de carne, según el USDA.

Kenny Burdine de la Universidad de Kentucky y James Mitchell, economista de ganadería de extensión de la División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas, recientemente explicado que “no había duda de que el rebaño de vacas de carne se había reducido” y que la tendencia a la baja de la producción de ganado no parece revertirse en 2023”.

“Hay un retraso biológico bastante sustancial en la cadena de suministro de carne”, Mitchell señaló. “Lo que los consumidores experimentan en la tienda de comestibles es producto de lo que los productores de ganado estaban pasando hace uno o dos años. Se necesitan unos dos años para que un nuevo ternero se convierta en el bistec de su plato”.

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